五香熏鲳鱼 【原材料】【主料】大鲳鱼3条【调料】水525克、生抽30克、老抽20克、白糖325克、盐20克、味精15克、鸡精15克、八角、桂皮、白扣、葱、姜【制作】1.将鲳鱼洗净，改刀备用。2.将改好刀的鲳鱼炸至酥脆，取出淋上调好的酱汁装盘即可。